Operations
มาตรฐานการบริการ¶
การปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า¶
ทัศนคติการบริการ¶
การสื่อสารกับลูกค้า¶
ขั้นตอนการปฏิบัติงาน¶
หน้าที่ก่อนเปิดร้าน¶
หน้าที่หลังปิดร้าน¶
ความรับผิดชอบประจำวัน¶
ร้านเปิดถึง 22:00 รับออเดอร์สุดท้าย 21:30 อาหารเช้า 07:00–10:00 (ไฮซีซั่น) และ 08:00–10:00 (กรีนซีซั่น) อาจมีการเปิดพิเศษหรือวันหยุดโดยแจ้งล่วงหน้า
การให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์¶
การให้บริการแอลกอฮอล์อย่างรับผิดชอบ¶
การจัดการลูกค้าที่เมา¶
หยุดการเสิร์ฟแอลกอฮอล์ให้ลูกค้าที่เมา
การปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า¶
ข้อร้องเรียนของลูกค้า¶
การสื่อสารอย่างมืออาชีพ¶
การแก้ไขปัญหาบริการ¶
การจัดการปัญหาด้านบริการ¶
พนักงานทุกคนสามารถ
• กล่าวขอโทษลูกค้า • เปลี่ยนอาหารที่มีปัญหาชัดเจน • เสนอเครื่องดื่มน้ำเปล่าหรือการดูแลเล็กน้อย • แจ้งลูกค้าให้ปฏิบัติตามกฎของร้านอย่างสุภาพ
การยอมรับคู่มือพนักงาน¶
เฉพาะเวอร์ชันพิมพ์เท่านั้น
พนักงานเซ็นเอกสารนี้แยกต่างหาก
ข้าพเจ้ายืนยันว่าได้รับ อ่าน และเข้าใจคู่มือพนักงานของร้าน Rice Paddy และตกลงปฏิบัติตามกฎและนโยบายทั้งหมดในคู่มือนี้